Queijo Camembert Catupiry Apeti 125g 

|Informação Nutricional (30 Grama(s) 1 fatia)|;|Quantidade por Porção| % Valores Diários (*); Valor Energético | 177kcal = 491kj | 6; Carboidratos | 0 | 0; Proteínas | 5,5 | 7; Gorduras Totais | 11g | 19; Gorduras Saturadas | 6,9 | 31; Gorduras Trans | 0,3 | **; Fibra Alimentar | 0g | 0; Sódio | 89mg | 4;
Leite pasteurizado, creme de leite, cloreto de sódio, penicillium candidum, cloreto de cálcio, fermento láctico, coagulante, corante natural de clorofila.
Sabor e aroma intensos, aroma aguçado, lembra noz-moscada, sua casca apresenta uma camada branca de mofos selecionados - penicillium candidum.
Bem aveludada, cremoso, macio e úmido.
O camembert jovem tem um sabor leitoso e adocicado.
Quando o queijo amadurece forma um interior suave e cremoso.