Início do conteúdo Queijo Burrata de Búfala Zero Lactose Bom Destino 120g Por R$ R$ 18,69 Quantidade do produto - + Comprar Item já adicionado ao carrinho
Informações nutricionaisItemQuantidade por porçãoVD*Informação Nutricional (30g 3 bolas)Quantidade por Porção % Valores Diários (*) Valor Energético 223kcal=933kj 11 Carboidratos 0g 0 Glicose 0g ** Galactose 0g ** Lactose 0g ** Proteínas 9,1g 12 Gorduras Totais 20,7g 38 Gorduras Saturadas 12,6g 57 Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0g 0 Sódio 354,3mg 15 Cálcio 95mg 10
Leite de búfala pasteurizado, creme de leite de búfala, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante quimosina, fermento lático e enzima lactase. Produto mantido em solução de água, soro de leite de búfala, cloreto de sódio (sal), acidulante ácido lático e conservador sorbato de potássio.
Entende-se por Queijo Mozzarella o queijo que se obtém por filagem de uma massa acidificada, (produto intermediário obtido por coagulação de leite por meio de coalho e/ou outras enzimas coagulantes apropriadas), complementada ou não pela ação de bactérias lácticas específicas. O queijo tipo burrata trata-se de uma mozzarella com o interior recheado de creme.