De Garibaldi, na
tradicional região da Serra Gaúcha, em altitudes entre 300 a 400m, vêm as
uvas que compõem a Chandon Réserve Brut. A região é de clima ameno, dias não
muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar
rapidamente os excessos de águas da chuvas. Estas condições permitem obter
uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez
natural com aromas delicados.
Espumante de cor amarela, esverdeada clara, com reflexos dourados,
borbulhas finas e ativas com espuma abundante. Flores brancas, frutas
cítricas e brancas, maçã, abacaxi e pão fresco combinam-se em um delicioso
aroma. O sabor é fresco, equilibrado e frutado.
Harmonize com ostras frescas, saladas verdes, sushis e sashimis, queijos
leves, carne branca e simplesmente evitar doçura, carne vermelha e sabores
fortes
Teor Alcoólico: 11,80%
40% Pinot Noir
30% Riesling Itálico
30% Chardonnay
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