Início do conteúdo Queijo Gorgonzola Azul de Minas Cruzília 150g Por R$ R$ 19,78 Quantidade do produto - + Comprar Item já adicionado ao carrinho
O primeiro e único queijo premium de mofo azul genuinamente brasileiro! Eleito um dos melhores do mundo no World Cheese Awards, o Azul de Minas é diferente de tudo! Inspirado na receita francesa, fabricado com leite selecionado ao pé da Serra da Mantiqueira, onde os antigos dinamarqueses ensinaram a milenar arte de fazer queijos finos. Sua formulação leva cepas especiais de fermento e mofo Penicillium Roqueforti importado, além de duplo creme, proporcionando a cremosidade deliciosa e exclusiva. Um toque brasileiro que revela em cada mordida, uma experiência divina! Eleito um dos melhores queijo do mundo no World Cheese Awards de 2017-18, na Noruega. Ideal para ser consumido puro e indispensável em uma tábua de queijos ou em canapés. Pode ser utilizado também na preparação de receitas culinárias, como molhos e massas, em risotos, saladas e até em sorvetes. Harmoniza bem com espumantes e com vinhos das uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel e do Porto. Combina com cervejas IPA, Vienna, American IPA e Pale Ale.